Photo of Le Pescator
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Álbumes de fotos
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Nos Entrées
  • Soupe de poisson
    10.00€
  • Moules gratinées
    10.00€
  • Huîtres gratinées
    13.00€
  • Saumon fumé par nos soins Label Rouge d'Écosse
    17.00€
  • Assiette découverte
    tartare de saumon, gambas, coquillages gratinés
    20.00€
  • Foie gras mi-cuit maison
    18.00€
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Nos Spécialités de Tartares
  • Tartare de saumon aux échalotes et câpres
    14.00€
  • Tartare de loup aux échalotes, olives noires et dés de tomates
    14.00€
  • Tartare de dorade royale aux asperges et olives noires
    14.00€
  • Tartare de thon à l'ananas
    en saison
    14.00€
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Nos Fruits de Mer à Composer Vous-Mêmes
  • 6 huîtres Marennes-Oléron
    12.00€
  • 12 huîtres Marennes-Oléron
    20.00€
  • 6 Bulots
    6.00€
  • 6 Crevettes
    7.00€
  • 6 Moules
    4.00€
  • 3 Gambas
    11.00€
  • 1 Tourteau
    17.00€
  • 1 Homard
    34.00€
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Nos Plateaux
  • « Le Petit Plateau à partager à 2 »
    6 huîtres, 6 moules, 6 bulots, 6 crevettes, 2 gambas
    29.00€
  • Le royal
    12 huîtres, 12 moules, 12 bulots, 12 crevettes, 4 gambas, 1 tourteau, 1 homard
    2 pers : 88.00€
  • "Le Pescator"
    12 huîtres, 12 moules, 12 bulots, 12 crevettes, 4 gambas, 1 tourteau
    2 pers : 72.00€
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Menu 30€
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LES ENTRÉES
  • Soupe de poisson et ses condiments
  • Panaché de coquillage gratinés
  • Saumon fumé par nos soins Label Rouge d'Écosse
  • Antipasti Le Pescator
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LES PLATS
  • Filets de dorade royale aller-retour sur la plancha
  • Poêlée de Saint-Jacques sauce crustacé
  • Seiche grillée à la plancha, légèrement persillée
  • Médaillon de lotte à la provençale
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DESSERT
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LES PARILLADES
  • Parillade de poissons
    assortiment de poisson grillés
    28.00€
  • Parillade de crustacés
    1/2 homard, 2 gambas, moules à la plancha, crevettes en persillade
    32.00€
  • Parillade de poissons et crustacés
    1/2 homard, 2 gambas, moules à la plancha, crevettes en persillade, duo de poissons grillés
    36.00€
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Les Plats d'Exception
  • Pièce de homard breton à la plancha, sauce chien
    34.00€
  • Bouillabaisse pour 2 personnes, sur commande
    88.00€
  • Spécial Pescator pour 2 personnes
    1 homard, 4 gambas, 6 huîtres, 6 moules, seiches à la plancha
    88.00€
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Les Poissons du Moment
  • Turbot à la plancha, sauce chien
    30.00€
  • Loup entier simplement grillé
    25.00€
  • Filet de dorade royale aller-retour sur la planche et tapenade
    24.00€
  • Gambas à la plancha, ail et persil
    26.00€
  • Seiche grillée à la plancha, légèrement persillée
    23.00€
  • Bourride de baudroie à l'aïoli, pommes cocotte
    25.00€
  • Médaillon de lotte à la provençale
    24.00€
  • Poêlée de Saint-Jacques, sauce crustacé
    25.00€
  • Sole meunière ou grillée
    35.00€
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Les Pâtes
  • Pâtes au foie gras et aux cèpes
    24.00€
  • Pâtes aux palourdes
    24.00€
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Côté Terre
  • Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes
    32.00€
  • Magret de canard aux pommes
    28.00€
  • Assiette de fromages
    10.00€
  • Camembert AOC entier
    12.00€
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Le Midi
  • Plat du jour
    à partir de 10 €
  • Salade repas
    A partir de : 12.00€
  • Entrée & plat ou plat & dessert
    15.00€
  • Entrée, plat & dessert
    20.00€
  • Formule moules express
    10.00€
  • Mijoté du jour
    (viande de race française)
    10.00€
  • Formule dégustation : 6 huîtres + 1 verre de vins blanc
    12.00€
  • Salade du jour
    12.00€
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Midi & Soir
Uniquement pour les groupes Menu à 25€ : entrée, plat & dessert OU Menu à 20€ : entrée & plat ou plat & dessert
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Entrées
  • Soupe de poisson
  • OU Croustillant de chèvre à la menthe
  • Ou Duo de la mer
    bulots, crevettes
  • Ou Saumon label rouge d'Ecosse, fumé par nos soins
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Plats
  • Loup entier grillé à la plancha
  • Ou Penne au foie gras maison, sauce aux cèpes
  • Ou Saint-Jacques à la plancha
  • Au Seiche à la rouille
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Desserts
  • Craquant au chocolat
  • Ou Ananas frais
  • Ou Fromage blanc et son coulis de fruits
  • Ou Tarte fine aux pommes ou tarte Tatin maison
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BRUSCHETTAS
Nouveau : Venez découvrir le véritable bruschettas Italienne. A déguster sur place ou à emporter
  • Bruschetta + Salade
    9.50€
  • Bruschetta + Salade + Verre de vin
    11.00€
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Les vins Blancs
  • Muscat Sec Terres Blanches – IGP Pays d’Oc
    Nez intense, note de poire, banane et citron. Bouche ronde, vive de fruits frais.
    50cl : 11.00€ - 75cl : 15.00€
  • Sauvignon Albrières – IGP Pays d’Oc
    Vin aux notes florales qui évoluent sur des arômes exotiques. Bel Equilibre
    75cl : 14.00€
  • Chardonnay – Beauvignac – Pomerols – IGP Pays d’Oc
    Douceur et finesse. Très bel équilibre de saveurs avec une finale charnue et persistance.
    75cl : 17.00€
  • Robert Viognier – Skalli – IGP Pays d’Oc
    Généreux en bouche, avec arômes d’acacia et de pêche. Belle fraîcheur aromatique
    75cl : 22.00€
  • Col de L’Orb – AOP Saint Chinian
    En bouche un festival d’arômes : fleurs blanches, fruits secs portés par une belle acidité.
    75cl : 19.00€
  • Château La Roque – AOP Coteaux du Languedoc
    Nez très fleurs blanches et pêche de vigne. Bouche marquée par les agrumes
    50cl : 20.00€ - 75cl : 28.00€
  • Beauvignac – Pomerols – AOP Picpoul de Pinet
    Belle intensité aromatique avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches
    37.5cl : 10.00€ - 75cl : 14.00€
  • Beauvignac – Pomerols - cuvée Prestige – vinifié en fût de chêne neuf – AOP Picpoul de Pinet
    Fraîcheur et vivacité en bouche. Arômes d’agrumes, de tabac blond et de pain grillé.
    75cl : 28.00€
  • Puech Haut – Tête de Bélier - AOP Coteaux du Languedoc
    Nez expressif, bouquet complexe de fruits confits. Bouche complexe, fraîche.
    75cl : 48.00€
  • Mouton Cadet – AOP Bordeaux
    Attaque fraîche, expressive et harmonieuse. Finale aux notes de fleurs et d’agrumes.
    75cl : 32.00€
  • Domaine Durand – AOP Sancerre
    Vin sec et fruité. Bel équilibre. Nez puissant aux arômes floraux.
    75cl : 39.00€
  • Joseph Mellot Tronsec – AOP Pouilly Fumé
    Nez aux notes d’agrumes et de fruits exotiques. Un vin fin, équilibré, avec une bonne persistance aromatique.
    75cl : 42.00€
  • William Fevre – AOP Chablis
    Frais, souple, il est marqué par des notes minérales, typiques de l’appellation.
    75cl : 42.00€
  • Domaine de Nalys – AOP Chateauneuf-du-Pape
    Nez expressif et fin aux notes d’agrumes, de pêche de vigne. Bouche ample avec des notes citronnées.
    75cl : 45.00€
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Les vins Rosés
  • Cuvée Racine – IGP du Duché D’Uzès
    Nez fruité et gourmand sur des notes de cassis, vin gras en bouche.
    75cl : 15.00€
  • Teres Antique – IGP des Maures
    Rosé cristal et rose pâle. Petits fruits frais au nez. Bouche légère et souple. Rosé friand.
    75cl : 14.00€
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Le Magnum 150 cl - 30.00€
  • Tendance – IGP de l’Ile de Beauté
    Rosé vif et tendre, nez légèrement épicé. Un rosé de grande typicité
    75cl : 13.00€
  • Col de Lairol – AOP Coteaux du Languedoc
    Le nez livre des arômes de framboise et de cassis. Finale équilibrée d’une grande finesse.
    75cl : 17.00€
  • La Liquière – Cuvée des Amandiers – AOP Faugères
    Vin rond, rafraîchissant avec des notes de framboise, grenadine. Un plaisir d’été !
    37.5cl : 14.00€ - 75cl : 20.00€
  • Col de L’Orb – AOP Saint Chinian
    Nez d’une belle intensité, aux arômes de framboise. La bouche est puissante et vive
    50cl : 16.00€ - 75cl : 19.00€
  • Puech Haut – Prestige – AOP Coteaux du Languedoc
    Nez aux arômes de fruits rouges, avec des notes florales. Bouche fraîche et équilibrée.
    75cl : 29.00€
  • Château Lascours – AOP Pic Saint Loup
    Nez fin et élégant. En bouche, douceur, fraîcheur, aux notes fruitées et florales.
    75cl : 20.00€
  • Château Romassan – Domaine D’Ott – AOP Bandol
    Vin reconnu comme « le plus fin rosé du monde » Grand cru de rosé.
    75cl : 48.00€
  • Out Of Blue – Château du Rouet – AOP Côtes de Provence
    Nez riche sur des arômes de pâtisserie, de fruits rouges. Bouche souple et fruitée.
    75cl : 20.00€
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Les vins Rouges
  • La Liquière – Cuvée des Amandiers – AOP Faugères
    Ce vin offre des arômes de fruits rouges frais. Vin d’une grande fraîcheur aromatique
    37.5cl : 14.00€ - 75cl : 20.00€
  • Nobilis Château Lascours – AOP Pic Saint Loup
    Belle attaque en bouche, gras, rond, bel équilibre, beaucoup d’ampleur.
    75cl : 20.00€
  • La Liquière – Cuvée Vieilles Vignes – AOP Faugères
    Notes de fruits rouges et minérales. Tanins révélant finesse e persistance
    75cl : 28.00€
  • Ellul Ferrières – Cuvée Dolce Vitae
    Arômes de fruits, épicé. Bouche fraîche, charnue et soyeuse. Jolie finale gourmande
    75cl : 30.00€
  • Col de L’Orb – AOP Saint Chinian
    Bouche friande, équilibrée et ronde, avec des arômes de fruits rouges.
    50cl : 16.00€ - 75cl : 19.00€
  • Col de Lairole – AOP Coteaux du Languedoc
    Au nez, fruits noirs, épices, avec des notes de garrigue. L’attaque est souple et fruitée.
    75cl : 16.00€
  • Puech Haut – Prestige – AOP Coteaux du Languedoc
    Nez sur les fruits rouges, aux arômes confits. Attaque en bouche fraîche et structurée.
    75cl : 39.00€
  • Puech Haut – Tête de Bélier – AOP Coteaux du Languedoc
    Nez de fruits rouges et de fruits secs. En bouche, richesse aromatique aux tanins soyeux.
    75cl : 48.00€
  • Château Lieujean – Cru Bourgeois – AOP Haut Médoc
    Vin ample, aux tanins fins et serrés, bel accord entre puissance et arôme délicat.
    75cl : 32.00€
  • Mouton Cadet – AOP Bordeaux
    Nez expressif. Arômes de cerise et de groseille. Attaque souple avec une belle rondeur.
    75cl : 32.00€
  • Delas – Les Launes – AOP Crozes Hermitage
    Nez fruité, aux arômes de cassis, de prune et de violette. Ample et rond en bouche.
    75cl : 36.00€
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Les Champagnes
  • Nicolas Feuillatte – Réserve Particulière Brut
    Une qualité constante, un vin élégant qui convient à l’apéritif et qui peut accompagner tout un repas.
    75cl : 55.00€
  • R de Ruinart – Brut
    Nez de poire, fruits secs, fleurs blanches aux notes briochées. Rond en bouche avec des notes de fruits murs et amandes
    75cl : 70.00€
  • Ruinart – Blanc de Blanc
    Nez aux notes d’agrumes mûrs et fleurs blanches. En bouche, attaque souple aux arômes de brugnon. Finale longue
    75cl : 80.00€
  • Ruinart – Rosé
    Nez aux notes de cerise, baies rouges et framboises. La bouche est souple, ronde et soyeuse.
    75cl : 80.00€
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Notre sélection de grands vins
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Saint Emilion Grand Cru
  • Château Fombrauge 2004
    Gourmand, riche, belle finale suave, souple avec des notes de pruneau, excellent, excellent à point
    70.00€
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Graves
  • Château Haura Rouge 2007 AOC
    Très belle couleur rouge profond, tout sur le fruit frais, bel équilibre, élégant, bon rapport qualité / prix
    34.00€
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Pessac Léognan
  • Château Coucheroy 2007 AOC
    Rouge violacé très lumineux, nez de fraise et cassis, arômes frais et charmeurs, attaque souple et bouche ronde, boisé bien fondu pour un bel équilibre
    36.00€
  • Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion 2007 AOC
    Belle couleur, nez fin, en bouche du fruit frais et une finale avec de beaux tanins souples, à consommer
    48.00€
  • Château Latour Martillac 2007 AOC
    Belle couleur rouge profond, nez fruit légèrement épicé et finement boisé, attaque ronde, des tanins complexes, denses et subtils, finale douce et longue
    70.00€
  • Château de Fieuzal 2006 AOC
    Belle couleur, nez flatteur, très belle matière, riche, de la puissance, une finale souple et agréable
    86.00€
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Haut Médoc
  • La Closerie de Camensac 2007 AOC
    Belle couleur, nez agréable, bouche fraîche désaltérante avec une finale souple, une belle réussite pour 2007
    33.00€
  • Château Larose Perganson 2003 AOC
    Couleur soutenue, nez agréable tout sur le fruit bien mûr, finale souple, un millésime d’un vin parfaitement à point
    40.00€
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Margaux
  • Le Baron de Brane 2007 AOC
    Robe rouge profond, aromatique cerise framboise, sur le fruit, gourmand, finale élégante
    60.00€
  • La Sirène de Giscours 2006 AOC
    Robe grenat, du volume, léger, souple, élégant
    70.00€
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Moulis
  • L’Oratoire de Chasse Spleen 2006 AOC
    Très beau nez, très agréable sur le fruit souple à oxygéner, vin à point
    42.00€
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Saint Julien
  • Sarget de Gruaud Larose 2008 AOC
    Belle robe rouge grenat, sur le fuit frais, légèrement vanillé, beaucoup de fraîcheur avec des notes de fruits noirs concentrés, bien équilibré
    66.00€
  • Château Gloria 2006 AOC
    De la puissance à tous les niveaux, épicé, charnu, complexe, un super potentiel et agréable dès maintenant
    98.00€
  • Château Talbot 2006 AOC
    Belle robe aux reflets violets, nez de violette et café, de fines notes fruitées et boisées, des tanins présents, déjà agréable, dans la lignée des grands Talbot
    140.00€
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Pauillac
  • Pauillac AOC Lacoste Borie 2006
    Robe grenat avec arômes de fruits rouges, tanins mûrs, suaves et bien équilibrés, puissant, équilibre parfait
    64.00€
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Médoc
  • La Chapelle de Potensac 2006 AOC
    Beau vin facile à boire, dominante merlot, équilibré et juteux sur les fruits, groseille, mûre, épices, doux, boisé parfait à point
    38.00€
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St Nicolas de Bourgueil
  • Les Coutures 2009 AOC
    Robe éclatante, nez fleuri, bouche fraîche, bien structuré, des tanins murs patinés à point
    37.00€
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Vin de Corse
  • Clos Poggiale Rouge 2008 AOP
    Du fruit, de la rondeur et du charnu, bel assemblage des 2 cépages Niellucio et Syrah, une vraie réussite
    38.00€
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Aloxe Corton
  • Les Caillettes 2009 Domaine Juillot AOC
    Robe rouge cerise, brillante, soutenue par des notes de sauvagine et d’épices, bel équilibre en bouche
    59.00€
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Hermitage
  • Guigal 2005 AOC
    Nez expressif de cassis mûr, belles notes poivrées sur fond légèrement toasté, beau vin massif avec des tanins bien fondus
    105.00€
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Beaune 1er Cru
  • Cuvée Guigone de Salins 2002 Hospices de Beaune AOC
    Très beau nez évolué, souple, agréable, parfait à consommer à point
    100.00€
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Châteauneuf-Du-Pape
  • Le Parvis 2007 AOC
    Riche, à point, un très grand millésime
    65.00€
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Gewürztraminer vendanges tardives
  • Vorbourg 2007 René Muré AOC
    Tout en finesse avec un très bel équilibre, une belle persistance, excellent à consommer, de la gourmandise
    65.00€
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entrée
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dessert
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plat
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